In het weekend van 3 t/m 5 september 2021 vindt de 36e editie van de Proef Eet plaats. Drie dagen lang kan er kennis worden gemaakt met culinair Enschede. De diversiteit aan kookkunsten van de deelnemers staan garant voor een bijzondere smaakervaring. Naast het proeven van de heerlijkste gerechten wordt er ook een uitgebreid en gevarieerd entertainment programma aangeboden.